DESNUTRIDOS A LA VUELTA DE LA ESQUINA

Por: Micaela Urdinez - Fundación La Nación No hace falta ir a Misiones para encontrarse con el incomprensible flagelo de la desnutrición. Acá nomás, a la vuelta de la esquina, todos los días nacen niños con bajo peso, porque sus madres están mal o sub-alimentadas. Ellos – que recién están asimilando el milagro de la vida – ya están predestinados a tener problemas de desarrollo y aprendizaje. El conurbano bonaerense es un semillero de estómagos maltratados. No sólo por la falta de alimentos ligada a una condición de pobreza, sino principalmente por ignorancia: aunque parezca increíble, las madres no saben cuáles son los nutrientes básicos que sus hijos necesitan consumir ni de qué manera. El miércoles pasado fui al humilde barrio Toro, en la localidad de Derqui, partido de Pilar, en dónde funciona un centro para prevenir la desnutrición, que a partir de este jueves, será inaugurado con el nombre Conin Pilar. Lo que más me llamó la atención fue lo pequeños que eran los niños que llegaban, en relación a su edad y la languidez que tenían. “Lo primero que hace el cuerpo cuando está mal alimentado, es dejar de crecer para preservar los pocos nutrientes que está ingiriendo. Por eso los chicos además de tener bajo peso, tienen baja talla”, explica Vanina Torrecilla, directora del centro. Hablando con distintas madres, me contaban que antes de llegar al centro, no sabían que darles carne, leche o huevos a sus hijos fuese tan importante para su desarrollo. Simplemente los seguían llevando a la salita pediátrica del barrio, sin entender que la mala alimentación tuviese algo que ver con las permanentes enfermedades que padecían sus hijos o su deficiente estimulación. Esto demuestra que no alcanza con que las familias asistan regularmente al comedor comunitarios del barrio o reciban los bolsones de comida, si no tienen los conocimientos básicos sobre lo que necesitan comer sus hijos. Por suerte, a partir del asesoramiento y la dedicada atención que encuentran en Conin Pilar, reciben consejos para cocinar de manera nutritiva, recetas a la medida de los bolsones de comida que reciben semanalmente, y a comunicarse con sus hijos a través del juego.